2018-08-30

Co to jest espresso macchiato?

Włoskie specjały kawowe takie jak espresso i latte macchiato mają swoich miłośników na całym świecie. Jedni rozkoszują się intensywnym smakiem małej czarnej kawy, a drudzy kochają pięknie oprawiony napój ozdobiony aksamitną mleczną pianką. Co jednak, jeżeli istnieje napój, który charakteryzuje się wyrazistym smakiem, a dodatkowo na jego wierzchu znajduje się spienione mleko? Chcesz spróbować espresso macchiato?

Czym jest espresso macchiato?

Espresso macchiato to klasyczne włoskie espresso lekko muśnięte spienionym mlekiem. Cała tajemnica tego przysmaku polega na tym, że dodane mleko nie zmienia całkowicie smaku kawy, a jedynie służy do jego przełamania. Macchiato w języku włoskim oznacza "poplamiony". Latte macchiato to mleko poplamione kawą, a w przypadku espresso macchiato jest zupełnie na odwrót, bo to kawa jest poplamiona mlekiem. Taka kawa zdecydowanie różni się od pozostałych mlecznych specjałów takich jak cappuccino, ponieważ w pierwszym planie występuje tu espresso.

Polecane produkty w tym artykule