Odmiany kawy - Arabica Typica
Kupując kawę, zawsze powinniśmy zwracać uwagę na to z jakiej odmiany ziaren składa się dany produkt. Każda kawa smakuje inaczej, a gdy wyczuwasz między nimi różnice, to czyni Cię świadomym konsumentem. Jeżeli wiesz czym się różni kawa od kawy, to jesteś w stanie wybrać to, co będzie Ci smakować. Najłatwiej odróżnić dwa najpopularniejsze gatunki kawy, czyli arabikę i robustę. Warto wiedzieć jednak o tym, że arabika arabice nierówna, ponieważ i ją możemy podzielić na wiele różnych odmian. Jedną z nich jest właśnie Typica.
Typica to najstarsza odmiana kawy z rodziny Arabica. Wydaje jedne z najlepszych ziaren na świecie, które cechują się wspaniałym profilem smakowym o delikatnej kwasowości i przyjemnej słodyczy. Krzew Typica ma stożkowy kształt i jeden dominujący pęd. Może osiągać od 3,5 do 4 m wysokości i zazwyczaj rośnie na łagodnych zboczach. Pomimo tego, że drzewa są większe niż wielu innych odmian, to Typica produkuje stosunkowo mało owoców i zbiory są trudniejsze. Nie przeszkadza to jednak plantatorom, którzy stawiają przede wszystkim na wysoką jakość swoich kaw.
Typica bardzo łatwo się adaptuje i może rosnąć wszędzie tam, gdzie ma zapewnione odpowiednie warunki. Wydaje czerwone owoce o średniej wielkości. Niestety nie jest odporna na działanie szkodników ponieważ zawiera niską zawartość kofeiny, która jest jej naturalnym pestycydem. Typica bardzo lubi duże wysokości, a im wyżej rośnie, tym zwiększa się jakość otrzymanej kawy.
Typica - pierwotna odmiana kawy
Typica to najstarsza odmiana kawy z rodziny Arabica. Wydaje jedne z najlepszych ziaren na świecie, które cechują się wspaniałym profilem smakowym o delikatnej kwasowości i przyjemnej słodyczy. Krzew Typica ma stożkowy kształt i jeden dominujący pęd. Może osiągać od 3,5 do 4 m wysokości i zazwyczaj rośnie na łagodnych zboczach. Pomimo tego, że drzewa są większe niż wielu innych odmian, to Typica produkuje stosunkowo mało owoców i zbiory są trudniejsze. Nie przeszkadza to jednak plantatorom, którzy stawiają przede wszystkim na wysoką jakość swoich kaw.
Typica bardzo łatwo się adaptuje i może rosnąć wszędzie tam, gdzie ma zapewnione odpowiednie warunki. Wydaje czerwone owoce o średniej wielkości. Niestety nie jest odporna na działanie szkodników ponieważ zawiera niską zawartość kofeiny, która jest jej naturalnym pestycydem. Typica bardzo lubi duże wysokości, a im wyżej rośnie, tym zwiększa się jakość otrzymanej kawy.
Odmianę Typica możemy podzielić na gatunki:
- Amarello de Botucatu
- Blue Mountain
- Bergandal
- Java
- Kent
- Kona
- Guatemala
- Maragogype / Maragogipe
- Pache Commun
- Pluma Hidalgo
- Sumatra
- San Ramon
- Sao Bernando
- Villalobos
Oraz na hybrydy, które są krzyżówką różnych gatunków:
- Acaia (Sumatra + Bourbon)
- Macaturra (Maragogype + Caturra)
- Pacamara (Pacas + Maragogype)
- Pache Colis (Pache Commun + Cattura)
- Mundo Novo (Sumatra + Bourbon)
- Catuai (Mundo Novo + Caturra)
- Rasuna (Typica + Catimor)
- Icatu (Mundo Novo + Robusta + Bourbon)
Polecane produkty w tym artykule
( Brak opinii )
Kawa ziarnista Bazzara Espresso Guatemala Washed SHB 1kg
130,07 zł netto
159,99 zł
brutto
159,99 zł
3199.80
pkt.
( Brak opinii )
Kawa ziarnista Bazzara Espresso Salvador Pacamara 1kg
126,01 zł netto
154,99 zł
brutto
154,99 zł
3099.80
pkt.
( Brak opinii )
Kawa ziarnista Lucaffe Blucaffe 700g
191,05 zł netto
234,99 zł
brutto
234,99 zł
4699.80
pkt.
Promocja
( Brak opinii )
Kawa ziarnista Etno Cafe Yellow Bourbon 1kg
78,66 zł netto
129,00 zł
96,75 zł
brutto
96,75 zł
129,00 zł
1935
pkt.
Podziel się swoim komentarzem z innymi